Общая площадь: 120 кв.м.
Установлена высокоэффективная система приточно-вытяжной вентиляции с рекуператом Daikin на 1000м3/ч.
Вытяжка из кухни осуществляется с помощью вытяжного кухонного вентилятора Salda мощностью 4000м3/ч, с использованием жировлавливающих фильтров.
Охлаждение ресторана выполнено на базе сплит-систем cooper&hunter общей мощностью 15кВт.